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Certains produits "bio" font des milliers de kilomètres
CHRONIQUE - Les ventes ont progressé de 9% en 2013. Les agriculteurs français n'arrivant pas toujours à faire face à cette demande, les grandes surfaces sont obligées d'importer. Absurde.
Le bio devient parfois du marketing
Crédit : AAFP / Archives, Mychèle Daniau
Dans certains grandes surfaces, on trouve actuellement des poires d'Argentine, des lentilles de Turquie ou des tomates d'Espagne. Sachant que le "bio" est une production censée préserver l'environnement, un fruit ou un légume qui ont fait des milliers de kilomètres peuvent-ils encore bénéficier de cette appellation ? Les grandes surfaces assument parfaitement la situation.
Beaucoup de clients sont persuadés que peu importe la provenance. Pour eux, le bio, c'est meilleur pour la santé. Or, aucune étude ne l'a encore prouvé. L'intérêt du bio, c'est vraiment des méthodes qui respectent l'environnement.
Pour attirer le client, certaines enseignes sont prêtes à tout. Le bio devient parfois du marketing.
