Maison, jardin, cuisine, détente : les fourneaux AGA
CHRONIQUE - Mis au point par un prix Nobel de physique, les fourneaux AGA permettent une cuisson douce et homogène.
Les fourneaux AGA ont été inventés par le Suédois Gustaf Dalen, prix Nobel de physique et célèbre pour son travail lié aux signalisations lumineuses des phares et aux bouées, qui ont permis de sauver des milliers de vies.
Au cours d’une de ses expériences, il a un accident et perd la vue. Coincé à la maison, il réalise que sa femme a du mal avec son fourneau. Il faut toujours rester devant pour l’alimenter et éviter que les plats ne brûlent. C’est comme ça qu’en 1922, il met au point des fourneaux en fonte faciles à utiliser. Chacun des fours a une température pré-définie, aucun réglage à effectuer et fonctionne en permanence.
Maîtriser la chaleur de la fonte
Depuis 1929, les fourneaux AGA sont fabriqués en Angleterre où il est courant d’en voir dans les maisons. Et d’ailleurs, c’est un bon critère pour la revente d’un bien immobilier. Avec la fonte, il faut plusieurs heures avant que les fours ne soient utilisables, mais ensuite la cuisinière est toujours prête à l’emploi et chauffe aussi la maison.
Pratique en hiver mais en été, ces fourneaux continuaient de chauffer la pièce. D’où la prouesse : la Total control. Un fourneau capable de maîtriser la chaleur de la fonte. Vous allumez et éteignez vos fours et plaques à volonté car elles montent rapidement en température. Comme vous avez le contrôle, le fourneau n’est plus obligé de chauffer à fond tout le temps. Vous pouvez même l’allumer à distance avec votre smartphone.
Les infos
Ces cuisinières sont toutes fabriquées sur mesure à partir de 12.000€ et pèsent en moyenne 400kg. Elles sont faites à partir des matériaux recyclés des anciennes AGA. Les couleurs : du parme, du bleu glacier, du vert pistache, du jaune, du beige mais les trois modèles les plus vendus sont anthracite, crème et noire.
Contacts : AGA France : 01 34 48 52 37. AGA Shop – 11 rue du Bac, 75007 Paris. 01 42 61 19 01.
