Laissac en Aveyron : un marché aux bestiaux authentique

Sur la route de Compostelle, RTL s'est arrêté à Laissac en Aveyron pour visiter le deuxième plus grand marché aux bestiaux de France. 

Le bâtiment fait 8.000 m² et il peut accueillir jusqu'à 2.000 bêtes. Cette foire existe depuis 1977 mais elle est issue d'une longue tradition.

Les règles du marché

Chaque matin à 6 heures, les marchands viennent décharger les bêtes. Les transactions commencent à 8 heures pile. Du haut de sa cabine, Yves Boyer, l'ancien maire du village veille au grain : personne ne doit faire de repérages avant l'heure.

Les transactions se font en anciens francs, mais derrière les blouses noires et les cannes se cachent de vrais hommes d'affaire. Certains font des centaines de kilomètres pour venir acheter sur la foire.

Je suis avec mon fiston et j'ai l'impression qu'il va marcher sur mes traces.

Jean-Paul, marchand