Gilles Falc'hun, un Breton social qui s'exporte

À l'origine, la Société Industrielle Laitière du Léon, ou SILL, était une laiterie familiale fondée en 1962 par deux anciens marchand de beurre à Plouvien, dans le Finistère. Aujourd'hui, il s'agit d'une entreprise de portée internationale dont les yaourts Malo, les aliments pour enfants Bopi ou encore les potages la Potagère essaiment dans les rayonnages des supermarchés de France tandis que le Japon achète pour 2.000 tonne de beurre chaque année et que la Chine raffole de la poudre de lait.

Une entreprise solide qui compte un millier de salariés aux métiers très diversifiés et dont le patron Gilles Falc'hunc a reçu ce mercredi 14 octobre le prix Ernst & Young de l'entrepreneur de l'année. L'homme de 68 ans, dont la devise est "La Bretagne comme port d'attache, le monde comme horizon" était venu accompagné de ses deux fils et de ses partenaires sociaux, prouvant que ce prix récompensait surtout ses valeurs.