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RTL vous régale

Vietnam : quels sont les secrets de la cuisine vietnamienne ?

Lecture - 1h19
Le Vietnam, c'est un pays, une culture et une histoire. Un pays magique qui dessine sur une carte une sorte de S comme superbe ! Il faut dire que les trésors naturels sont fabuleux et nombreux. Écoutez le témoignage de Corinne , française vivant au Vietnam .

Les raviolis vietnamiens, les nems, le Banh Cuon sont au menu de ce RTL Vous Régale. Louise Petitrenaud vous explique les secrets de la sauce nuoc mam et le chef Richard Toix nous raconte son aventure culinaire à Saïgon pour le restaurant gastronomique "le Jardin des sens" du groupe Pourcel.

Écoutez RTL Vous Régale du 30 décembre 2022