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Pourquoi se salue-t-on en levant la main ?

Lecture - 3m59s
En Occident, on se saluait en levant la main bien avant de se serrer la main, coutume apparue récemment, au XIXe siècle. Mais pourquoi lever la main, plutôt que de joindre les mains ou de s'incliner, comme dans d'autres civilisations ?
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