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Des clémentines pour faire le plein d'énergie

Lecture - 3m40s
La clémentine est le plus petit fruit de la famille des mandarines. C'est un fruit métissé, né au Maghreb d'un croisement naturel entre une mandarine et une orange. Quels sont les atouts de la clémentine ? Pourquoi l'aime t'on autant ? L'absence de pépins dans sa chair déjà rend sa consommation plus agreable. La clementine se reconnaît facilement dans les rayons de part son enveloppe extérieure plus jaune et plus fine, lisse au toucher. Ainsi elle est très facile à éplucher. Mais la mandarine n'a pas dit son dernier mot, elle plait beaucoup dans les desserts notamment grâce à son parfum plus prononcé, plus acidulé.
Ecoutez On est bien avec Marine Lorphelin du 03 décembre 2021
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