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Marc Chinchole, chocolatier de la fève à la tablette

Lecture - 03m51s
Marc Chinchole a ouvert L'Instant Cacao il y a un an, au 3 rue des petits champs, dans le Ier arrondissement de Paris. Il sélectionne les fèves dans les plantations, les torréfie sur place avant de les transformer en tablettes et gourmandises en chocolats.