Samedi 18 septembre 2021 à 18h22
Durée 6m
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Marc Chinchole, chocolatier de la fève à la tablette
Marc Chinchole a ouvert L'Instant Cacao il y a un an, au 3 rue des petits champs, dans le Ier arrondissement de Paris. Il sélectionne les fèves dans les plantations, les torréfie sur place avant de les transformer en tablettes et gourmandises en chocolats.
