Louis Privat, patron et fondateur des Grands Buffets à Narbonne, qui accueillent 360.000 clients par an, annonce augmenter ses employés de 30%. "Nous augmentons le pouvoir d'achat de nos collaborateurs par le biais d'un contrat d'intéressement", explique-t-il. Les salaires augmenteront entre 20 et 35%.