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Immersions_Saison 2

Un journaliste RTL devient safranier dans le Quercy

Lecture - 04m50s
REPORTAGE - Tout l'été, les reporters de RTL changent de métier et ce vendredi 19 août c'est Antoine Cavaillé-Roux qui devient safranier dans le Quercy, dans le bassin d'Aquitaine. Là-bas, on peut produire jusqu'à 10 kilos de cet or rouge par an. Dans le village de Calvignac, Didier Bure, président de l'association des producteurs de safran du Quercy, nous emmène à la fameuse safranière. Ce n'est pas encore un magnifique champ de fleurs violettes, mais plutôt des mauvaises herbes en pagaille. "Je vais couper l'herbe et après travailler le sol", explique Didier. Pour la récolte, c'est une autre paire de manches. "Dès lors qu'on attaque dès le matin avec 10.000, 15.000 fleurs, c'est un peu plus chaud", poursuit-il.