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ecologie

Consommation : du chocolat enfin équitable ?

Lecture - 2m48s
Une bonne nouvelle si vous aimez le chocolat. Plus d'un français sur trois en mange tous les jours, et en moyenne, nous en consommons 7 kilos par an !

Les fabricants français se sont engagés cette semaine à utiliser du cacao durable. Sous le contrôle des ONG et des pouvoirs publics, ils vont développer des filières équitables ou durables.

On n'en a pas forcément conscience quand on se fait plaisir ici en France en mangeant du chocolat, mais la production de cacao a beaucoup de progrès à faire en matière de conditions sociales et de respect de l'environnement. Elle contribue à la déforestation, à faire travailler des enfants, selon des ONG de protection des droits humains, et parfois même des esclaves. Cet accord de la filière française pourrait changer la donne.
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