Aujourd'hui c'est la journée internationale de l'environnement ! une belle occasion pour se demander comment couvrir les besoins en nourriture d'une population de plus en plus nombreuse tout en protégeant la planète... en mangeant des algues ! pas besoin de pesticides, d'herbicides, de terres agricoles et d'arrosage avec ces délicieux légumes de la mer... Cécile Bury et Victoire de Lapasse, co-fondatrices de Neptune Eléments nous font découvrir leur potager marin... Ecoutez C'est ça la France avec Vincent Perrot du 05 juin 2022