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Ah ouais ?

247. Pourquoi les trous dans le Gruyère sont en voie de disparition

Lecture - 02m06s
Depuis une vingtaine d'années, c'est un fait : le Gruyère, l'Emmental et tous les fromages à pâte pressée cuite ont de moins en moins de trous. En soi, ce n'est pas dramatique, cela fait plus à manger pour nous, mais bon comme ça fait le charme et l'image de leur fromage, les fromagers ont essayé de chercher la raison. Et ils l'ont trouvée !

Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête. Un podcast RTL Originals.