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La région viticole du Vouvray.

Loire : dans l'effervescence pré-vendange d'un domaine viticole du Vouvray

Lecture - 02m00s
REPORTAGE - Les journalistes RTL poursuivent leur visite estivale de la France. Ce dimanche 28 août, Valentin Boissais a terminé sa descente de la Loire avec un arrêt dans un domaine viticole du Vouvray (Indre-et-Loire), près de Tours. La cave troglodyte est en pleine effervescence avant les vendanges. Benjamin Joliveau, chargé d'exploitation du domaine Huet, prépare le chai de réception des vendanges où le raisin va arriver et être pressé. La visite se poursuit vers des caves de fermentation où les bouteilles sont retournées pour éliminer les dépôts. "C'est parti pour être une bonne année, avec beaucoup de raisins et des raisins très concentrés", malgré la sécheresse, assure Benjamin Joliveau, qui craint tout de même les orages violents qui apporteraient de la grêle et détruiraient les récoltes du Vouvray.