1. Accueil
  2. Programmes
  3. 7 jours, 7 reportages
  4. Bretagne : à la découverte d'une cidrerie dans le Morbihan
micro generique

Bretagne : à la découverte d'une cidrerie dans le Morbihan

Lecture - 03m57s
REPORTAGE - Près de Lorient dans le Morbihan, RTL part découvrir la cidrerie de Kermabo. Un tapis d'herbe est installé dans tout le verger avec une vraie fonction. "Cela permet à la pomme d'avoir une super conservation au sol. Elle tombe par terre, et devient mûre au bout de 15 jours" explique Maud, la propriétaire de la cidrerie. Une fois ramassées, les pommes sont triées puis broyées. La fermentation conclut la fabrication du cidre. La spécialité du Morbihan est le cidre Guillevic, à partir de la pomme du même nom.
Journaliste : Léonard Cassette