Ségolène Royal : "Le gaspillage alimentaire n'est plus acceptable"

La ministre de l'Écologie du Développement durable et de l'Énergie est en lutte contre le gaspillage alimentaire et réaffirme, ce mercredi 19 août, qu'elle va "réunir" les groupes de la grande distribution le 27 août prochain pour mettre fin à la pratique de destruction d'aliments consommables. "Faisons en sorte que les distributeurs n'ait plus le droit de détruire des invendus qui sont encore consommables", explique-t-elle. Des mesures qui ont même incité Valérie Trierweiler à "applaudir des deux mains" Ségolène Royal mardi.

Elle ne jette pas la pierre aux industriels en affirmant qu'ils ne le font "pas par perversité" mais à cause des contrats entre les concurrents pour encadrer cette pratique. "Ça, ça ne doit plus être possible, affirme la ministre. Il est très choquant de voir d'un côté des gens qui ne peuvent pas se nourrir et de l'autre des invendus détruits".

La question de l'organisation de la chaîne de distribution pose ensuite problème. La ministre de l'Écologie affirme que "beaucoup de maires se sont manifestés" et ont affirmé qu'ils étaient prêts à "accompagner cette mesure pour qu'enfin on mette fin à ce système qui n'est plus acceptable."