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Les Français se tournent davantage vers des bières plus fruitées et moins amères

CHRONIQUE - À la recherche de nouvelles saveurs, les Français consomment des bières d'un nouveau genre, plus douces en goût et avec des étiquettes plus colorées.

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Les Français se tournent davantage vers des bières plus fruitées et moins amères Crédit Image : PHILIPPE HUGUEN / AFP | Crédit Média : Armelle Lévy | Durée : | Date :
Armelle Levy
Armelle Levy Journaliste RTL

Instaurée en janvier 2013, la hausse des droits d'accises a réduit les marges des brasseurs. Ils ont payé 800 millions d'euros de taxe sur la bière l'an dernier. Pour valoriser leurs produits, les brasseurs ont trouvé la parade. À grand coup de marketing, ils essayent d'attirer les jeunes et les femmes.

Les bières aromatisées aux agrumes, pamplemousse et citron vert, remportent un franc succès, tout comme les bières aromatisées à la framboise, et même les bières au notes de pêche ou de poire. Sur un an, les ventes de ces bières en hyper et supermarchés ont progressé de près de 50%.

La Coupe du monde de football va encore dynamiser les ventes.

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CHRONIQUE - À la recherche de nouvelles saveurs, les Français consomment des bières d'un nouveau genre, plus douces en goût et avec des étiquettes plus colorées.
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2014-06-09 10:39:00
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