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Spanghero : "Il faut regagner la confiance", explique le fondateur

TÉMOIGNAGE RTL - Les salariés ont recommencé le travail ce mercredi à l'usine de Castelnaudary, dans l'Aude. Laurent Spanghero, qui a repris la société, se dit "optimiste" pour l'avenir.

Laurent Spanghero dans l'usine de Castelnaudary, lors de la reprise du travail, le 31 juillet 2013.
Laurent Spanghero dans l'usine de Castelnaudary, lors de la reprise du travail, le 31 juillet 2013. Crédit : Eric Cabanis - AFP
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La rédaction de RTL Journalistes RTL

L'activité a repris depuis 8 heures ce mercredi matin à l'usine Spanghero à Castelnaudary dans l'Aude. La société, durement touchée par le scandale de la viande de cheval, a décidé de changer de nom pour tourner la page : elle s'appelle désormais "La Lauragaise".

"Je continue à être optimiste", assure Laurent Spanghero, fondateur de l'entreprise, qui reprend les rênes à l'âge de 74 ans. "On s'est battus d'abord pour éviter que l'entreprise ne soit démantelée, mise à la casse."

Je continue à être optimiste

Laurent Spanghero
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"Aujourd'hui, l'objectif c'est de redonner du travail à un maximum de salariés et nous allons nous y employer dans les prochaines semaines", explique-t-il à RTL. Au total, 90 personnes devraient continuer à travailler sur les chaines de fabrication de ces plats cuisinés pendant au moins deux ans, contre 230 avant l'affaire.

Redorer l'image de l'entreprise

Premier objectif à atteindre pour le repreneur : redorer l'image de l'entreprise. "J'espère que les gens auront un peu de reconnaissance sur le passé de Spanghero qui remonte à plusieurs décennies", confie Laurent Spanghero. "Ce n'est pas uniquement les six derniers mois où il y a eu ce scandale."

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"Il faut regagner la confiance à tous les niveaux", conclut-il. "Au niveau des salariés, des clients, des fournisseurs. Ça se gagne tous les jours."

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Spanghero : "Il faut regagner la confiance", explique le fondateur Crédit Média : Eric Kuoch | Durée : | Date :
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TÉMOIGNAGE RTL - Les salariés ont recommencé le travail ce mercredi à l'usine de Castelnaudary, dans l'Aude. Laurent Spanghero, qui a repris la société, se dit "optimiste" pour l'avenir.
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