2 min de lecture Cuisine

RTL Vous Régale vous donne la patate !

Tout l'été dès 11h, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange vous accompagnent jusqu'à l'heure du déjeuner ! Bon appétit sur RTL !

Luana Belmondo et Jean-Michel Zecca RTL vous régale Jean-Michel Zecca & Jean-Sébastien Petitdemange & Luana Belmondo
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RTL vous régale du 26 juillet 2018 Crédit Image : JOEL SAGET / AFP | Crédit Média : Jean-Michel Zecca,Jean-Sébastien Petitdemange,Luana Belmondo | Durée : | Date : La page de l'émission
Marion Berger

Du lundi au vendredi, de 11h à 12h30, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange vous donnent envie de cuisiner et surtout de passer à table. Notre pari quotidien ? Se régaler tous ensemble sur RTL ! 

Aujourd'hui dans RTL Vous Régale, la pomme de terre est à l'honneur ! Bon marché, riche en nutriments et savoureuse, elle peut être cuisinée nature, en purée, en gratin, rissolée... De quoi ravir tous les palais ! Comment la cuisiner de façon originale ? D'où vient-elle ? Quels sont ses secrets ? Notre trio Franco-Italo-Belge répond à toutes vos questions ! 

Allô Chef ?

Chaque jour, un chef vous dévoile une astuce, un secret ou une recette pour cuisiner vos produits préférés !

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Aujourd'hui au bout du fil, le chef Liguori Lecomte de notre site partenaire Cuisine AZ nous propose sa recette de gaufres de pommes de terre !

Recette pour 8 gaufres environ
600g de pommes de terre
100g de farine
100g de fromage râpé (emmental, mimolette)
20cl de crème liquide
2 œufs 
Sel, poivre, muscade
Huile

Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre. Battez les œufs, ajoutez le fromage râpé, la crème puis les pommes de terre râpées. Ajoutez la farine, assaisonnez et mélangez. Faites cuire 5 à 8 minutes (selon la taille des gaufres) dans un gaufrier huilé et bien chaud. 

Astuces : Ne surtout pas rincer les pommes de terre une fois râpées ! Cela permet de conserver l'amidon. Vous pouvez ajouter du persil haché, des légumes... Pour varier les plaisirs ! N'hésitez pas à servir les gaufres avec des poissons fumés, par exemple, ou en mini gaufres à l'apéritif !

Le Défi Frigo

Vous avez un ingrédient au frigo mais ne savez pas quoi en faire ? Pas de stress ! Nos deux spécialistes de la cuisine ont 3 minutes pour vous proposer une recette ! A vous de les départager ! 
Pour jouer, c'est simple : appelez-nous au 3210 ou envoyez par SMS le mot REGAL suivi de votre ingrédient au 64900
A gagner : des montres RTL, des guides du Routard et des livres de cuisine !
N'hésitez plus, l'antenne est à vous !  

Le carnet d'adresses d'RTL Vous Régale

Patrick Michaud est producteur de pommes de terre de Noirmoutier et Président de la Coopérative de Noirmoutier. Il nous expliquera les spécificités de cette pomme de terre et sa meilleure recette pour la sublimer ! 

L'escale de rêve de Jean-Sébastien

Aujourd'hui, Jean-Sébastien nous emmène en Irlande pour son escale ! Fermez-les yeux... Écoutez... Vous y êtes ! 

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C'est le retour du Grand Jeu de l'été sur RTL ! Jusqu'au 5 Août, des vagues de cadeaux déferlent sur notre antenne !

Chaque jour, un auditeur sera tiré au sort pour choisir son animateur préféré... Derrière chaque voix se cache peut-être un iPhone X, un MacBook, des séjours de rêve dans l'Ouest Américain ou au Vietnam, des chèques de 1000€, etc. ! 

Inscrivez-vous vite en appelant le 3210 ou en envoyant "ETE" par SMS au 74900.

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