3 min de lecture Viande de porc

Prix du porc : nouveau report de la cotation au marché

La reprise de la cotation du Marché du porc breton (MPB) de Plérin (Côtes-d'Armor) a été suspendue ce vendredi 14 août, aux conclusions d'une nouvelle table ronde de la filière prévue lundi après-midi au ministère de l'Agriculture.

Le rayon viande d'un supermarché (illustration).
Le rayon viande d'un supermarché (illustration). Crédit : JEAN-SEBASTIEN EVRARD / AFP
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La cotation est suspendue depuis lundi suite au refus de deux des principaux acheteurs, Cooperl et Bigard/Socopa, de payer le prix préconisé par le gouvernement pour les éleveurs, 1,40 euros le kilo. Stéphane le Foll "réunira ce lundi 17 août après-midi à Paris une délégation des acteurs du marché au Cadran de Plérin ainsi que le Comité Régional Porcin et la Fédération Nationale Porcine", a indiqué le ministère dans un communiqué. "Le ministre poursuit son objectif de trouver des solutions collectives à la situation sur le marché du porc breton". 

"Cette table ronde va décider de la vie ou de la survie du Marché du porc breton, et évidemment, après ça, de la vie et de la survie de la filière porcine", a souligné le président du MPB Daniel Picart. Les responsables du MPB  ont décidé de "reporter le marché de ce matin aux conclusions de la table ronde". "Nous attendrons les conclusions de la table ronde pour fixer un prix", a-t-il dit. "L'ensemble des abattoirs sont conviés à cette table ronde, y compris Bigard et la coopérative Cooperl", à l'origine de cette crise, a précisé M. Picart. 

Un manque de compétitivité dénoncé par les éleveurs

Aussitôt après, plusieurs responsables de syndicats agricoles se sont exprimés en appelant au calme, jusqu'à lundi et la table ronde, devant plus d'une centaine d'agriculteurs des départements de production de porcs qui avaient convergé sur Plérin dans la matinée. "On avait prévu une action" si le marché ne se tenait pas vendredi, "mais il n'y aura pas d'action, on va attendre la table ronde", a assuré Didier Lucas, président FDSEA des Côtes-d'Armor. Mais "après la table ronde, on ne pourra pas continuer à rester comme ça", a souligné M. Lucas. 

"Il n'y aura pas d'action ce soir. On attend les résultats de la table ronde", a déclaré à l'AFP Mickaël Guilloux, responsable de la section porcs à la FDSEA de Mayenne et à la FRSEA Pays de la Loire. Mais à Plérin plusieurs agriculteurs n'ont pas caché leur volonté de manifester leur colère dès vendredi. "Aujourd'hui, il y a une distorsion de concurrence avec nos concurrents espagnols et allemands. Mais c'est l'État qui nous impose des charges sociales, des charges fiscales, des charges environnementales", a continué M. Guilloux. "Il faut que l'État s'engage à rééquilibrer ces charges pour que nos élevages soient aussi compétitifs que ceux de l'étranger. A lui de voir comment  faire, à lui de se débrouiller pour qu'il nous rende compétitifs", a-t-il dit. 

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En fin de matinée vendredi quelque 150 personnes, certains venus en famille, patientaient devant le MPB tandis que des représentants d'acheteurs attendaient depuis 10H00 une éventuelle reprise de la cotation. En Normandie, à Caen, des agriculteurs ont déversé vendredi du fumier et des gravats devant les portes d'un Monoprix. Depuis jeudi matin, les manifestants, avec une cinquantaine de tracteurs et une quarantaine de bennes pleines de fumier, bloquent une place de Caen, devant la préfecture, non loin de ce Monoprix. 

150 éleveurs ont manifesté à Morlaix

Manuel Valls, interpellé jeudi par les éleveurs de porcs, a déclaré vendredi en fin de matinée qu'"il y a urgence à trouver de bonnes solutions" et souligné que "l'État et le gouvernement sont entièrement mobilisés pour répondre au désarroi des éleveurs de porc. On ne peut pas accepter que la situation reste bloquée". La Cooperl et Bigard/Socopa jugent le prix de 1,40 euro le kilo trop élevé, notamment par rapport à la concurrence européenne. Aucune cotation n'a eu lieu lundi, puis jeudi au MPB, qui ne représente que 15% des ventes de porcs hebdomadaires mais fixe le prix de référence au niveau national. 

Jeudi soir, environ 150 éleveurs ont lâché symboliquement une truie devant la sous-préfecture de Morlaix (Finistère) puis bloqué la RN12 reliant Brest à Rennes. Un autre groupe, d'une centaine d'agriculteurs, a procédé à un barrage filtrant à Plounévez-Moëdec (Côtes-d'Armor), à une vingtaine de kilomètres de Guingamp. 

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