1 min de lecture Mac Donald's

McDonald's généralise le service à table aux États-Unis

Le roi du fast food veut doper ses ventes, en faisant revenir les Américains à l'intérieur de ses restaurants.

Bénédicte Tassart Éco Tassart Bénédicte Tassart
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L'info éco du jour du 21 novembre 2016 Crédit Image : Maxime Villalonga | Crédit Média : Bénédicte Tassart | Durée : | Date : La page de l'émission
245 _TASSART
Bénédicte Tassart
Journaliste RTL

C'est un comble pour le roi de la restauration rapide. Le service à table est déjà testé dans quelques pays, en France notamment et dans quelques restaurants McDonald's américains. La direction se rend compte que ça marche : les ventes sont plus nombreuses et les commandes sont plus grosses, elles passent de 5 à 6 dollars en moyenne. Les Américains reviennent dans les Mac Do parce qu'avant les ventes se faisaient à 70% dans les drive in.

Les familles notamment apprécient de se voir servir et de ne plus porter les plateaux. Ainsi à partir de janvier prochain, le service à table sera valable pour tous les restaurants de la chaîne aux États-Unis. Un moyen pour le géant du fast food de revenir dans la course. Car Mac Do vieillit. Seul un "millenial" sur 5, c'est-à-dire un jeune né entre 1980 et 2000, seul un sur 5 a déjà goûté à un Big Mac

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McDonald's généralise le service à table aux États-Unis
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Le roi du fast food veut doper ses ventes, en faisant revenir les Américains à l'intérieur de ses restaurants.
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2016-11-21 23:54:00
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