1 min de lecture Gastronomie

Aziza, de Sarcelles aux cuisines d'Alain Ducasse

Pas de téléréalité au menu, mais un emploi à la clé ! Quinze femmes de Sarcelles, dans le Val-d'Oise, ont débuté lundi à Villiers-le-Bel une formation en CAP cuisine en vue d'être embauchées par le chef Alain Ducasse. Agées de 25 à 45 ans, elles sont majoritairement mères de famille et sans emploi pour la plupart. Le chef étoilé s'engage à proposer un CDI dans ses quinze restaurants à chacune de ces femmes diplômées en juin prochain. Pour RTL, Sophie Aurenche a suivi Aziza, une mère de famille de 26 ans.

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