1 min de lecture Végétarien

Être végétarien protège-t-il le coeur à coup sûr ?

Le végétarisme n'est pas la panacée aux problèmes cardiaques. Le docteur Saldmann évoque une étude qui montre que certains régimes "malsains" augmentent les risques de maladies et d'accidents.

Frédéric Saldmann RTL en pleine forme Frédéric Saldmann
>
RTL en pleine forme du 08 juillet 2018 Crédit Image : I Stock | Crédit Média : Frédéric Saldmann | Durée : | Date : La page de l'émission
Dr Frédéric Saldmann
Frédéric Saldmann

Lorsque l'on discute avec des végétariens au sujet de leurs motivations, s'ils mettent en avant le respect de la planète et de l'environnement, il s'agit surtout d'une question de santé. Une étude américaine d'un groupe de chercheurs de l'université de Harvard montre cependant qu'être végétarien n'est pas forcément sain, notamment au niveau du coeur. 

Si vous êtes végétarien mais que vous passez votre temps à manger, par exemple, des frites, on ne peut pas dire que vous êtes dans un régime vraiment sain. On s'est aperçu qu'être végétarien, techniquement, ce n'est pas si simple que cela. Pour être bien équilibré et ne pas avoir de carences en vitamines, en oligo-éléments, tout en évitant de se gaver de gâteaux ou de frites, c'est un équilibre difficile à trouver.

La conclusion de l'étude est que l'adhésion à un régime végétarien sain est associée à un risque cardiaque réduit de 25%. À l'inverse, un régime végétarien "malsain" suppose un risque plus élevé de 32%. Être végétarien ne suffit donc pas à s'assurer que son coeur est protégé, il faut faire attention à la façon dont on est végétarien.

La rédaction vous recommande
Lire la suite
Végétarien Alimentation
Restez informé
Commentaires

Afin d'assurer la sécurité et la qualité de ce site, nous vous demandons de vous identifier pour laisser vos commentaires. Cette inscription sera valable sur le site RTL.fr.

Connectez-vous Inscrivez-vous

500 caractères restants

fermer
Signaler un abus
Signaler le commentaire suivant comme abusif
500 caractères restants
article
7794031760
Être végétarien protège-t-il le coeur à coup sûr ?
Être végétarien protège-t-il le coeur à coup sûr ?
Le végétarisme n'est pas la panacée aux problèmes cardiaques. Le docteur Saldmann évoque une étude qui montre que certains régimes "malsains" augmentent les risques de maladies et d'accidents.
https://www.rtl.fr/actu/bien-etre/etre-vegetarien-protege-t-il-le-coeur-a-coup-sur-7794031760
2018-07-08 08:07:38
https://cdn-media.rtl.fr/cache/gem5gq7-juKtIWy4PQleiQ/330v220-2/online/image/2016/0520/7783318411_vegetarisme.jpg