1. Accueil
  2. Actu
  3. Bien-être
  4. EN IMAGES - 8 idées pour une salade de quinoa savoureuse
1 min de lecture

EN IMAGES - 8 idées pour une salade de quinoa savoureuse

Vous ne saviez pas tout ce que le quinoa pouvait vous apporter. Protéines, calcium et oligo-éléments, le tout dans une belle salade.

Le quinoa est à la mode chez les blogueuses "healthy"
Le quinoa est à la mode chez les blogueuses "healthy"
Crédit : Flickr/ Jacqueline
Le quinoa est à la mode chez les blogueuses "healthy"
Un duo quinoa/boulgour avec des morceaux de grenade, noisettes et oignons rouges
Un bo bun revisité avec du quinoa, du bœuf, oignons et légumes
Simple et goûteux : tomates colorées, avocats et haricots blancs
Duo de lentilles, quinoa, feta et carottes en lamelles
Oranges, cannelle, amandes, olives avec du saumon et du quinoa
De l'avocat et quinoa : le croquant-fondant de la saison
Brocolis, pois chiches, poulet et sauce au cari avec du quinoa
Le quinoa est à la mode chez les blogueuses "healthy" Crédits : Flickr/ Jacqueline
Un duo quinoa/boulgour avec des morceaux de grenade, noisettes et oignons rouges Crédits : Pinterest/ Virginie Fouqet
Un bo bun revisité avec du quinoa, du bœuf, oignons et légumes Crédits : Pinterest/ Magancook
Simple et goûteux : tomates colorées, avocats et haricots blancs Crédits : Pinterest/aime-mange
Duo de lentilles, quinoa, feta et carottes en lamelles Crédits : Pinterest/ Annelor Canalblog
Oranges, cannelle, amandes, olives avec du saumon et du quinoa Crédits : Pinterest/ Festing at home
De l'avocat et quinoa : le croquant-fondant de la saison Crédits : Pinterest/ Gourmandiserie
Brocolis, pois chiches, poulet et sauce au cari avec du quinoa Crédits : Pinterest/ Trois fois par jour
1/1
Capucine Trollion
Capucine Trollion

Le quinoa, vous en avez sûrement entendu parler. À la mode depuis quelques temps, il est souvent cité pour ses vertus nutritives dans les assiettes. Et oui, ce chénopodiacée est bourré de protéines, calcium, phosphore et oligo-éléments. Il est aussi très digeste et se consomme chaud ou froid. Avec les beaux jours, on vous propose de le déguster en salade pour changer des tomates-mozza et compagnie. Et comme il est pauvre en lipides, vous n'aurez pas de craintes à vous faire pour la balance. Et c'est facile et rapide à cuisiner.

Les recettes sont infinies pour le quinoa, tant que vous utilisez des produits frais, idéalement de saison, sans charger votre sauce avec de l'huile végétale. Tentez d'ailleurs un assaisonnement à base de fromage blanc, ciboulettes et petits oignons, ou citron-balsamique. Vous pouvez très bien ajoutez des morceaux de poulet ou de la viande froide, sans oublier l'avocat, la star des assiettes depuis quelques mois. 

La rédaction vous recommande

Commentaires

Afin d'assurer la sécurité et la qualité de ce site, nous vous demandons de vous identifier pour laisser vos commentaires.
Cette inscription sera valable sur le site RTL.fr.

Signaler un commentaire

En Direct
/