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6 aliments à manger après une séance de sport

Afin de prolonger au maximum les bienfaits du sport, une alimentation spécifique est nécessaire pour ne pas gâcher les efforts faits.

Faites le plein de fruits frais après une séance de sport
Faites le plein de fruits frais après une séance de sport Crédit : Thinkstock
Marie-Pierre Haddad
Marie-Pierre Haddad
Journaliste RTL

Après avoir fait une bonne séance de sport, vient la question du repas. En effet, si les mauvais aliments sont choisis, tous les efforts effectués seront vains. Après l'exercice, il est important d'avoir suffisamment d'énergie et de glucides afin d'aider les muscles à récupérer plus rapidement.

1. Le fromage blanc

Faites le plein de calcium afin de renforcer les os. Ainsi, le lait allie deux types de protéines pour renforcer et maintenir la masse musculaire. Après l'exercice, mangez un fromage blanc. Les protéines rapides permettent d'alimenter le flux d'acides aminés dans le sang et nourrissent les muscles. Tandis que les protéines lentes mettent plusieurs heures à être efficaces. Cela prolonge les bienfaits des produits laitiers. De plus, le lait est composé d'environ 90% d'eau.

2. Le persil

Mangez des fruits frais ou buvez des jus pour vous aider à garder la forme. Saupoudrez vos plats de persil. Riche en fer, il permet de lutter contre la fatigue. Il intervient aussi au niveau des fonctions cognitives, c'est-à-dire la capacité à traiter l'information. Il joue un rôle majeur au sein du système immunitaire, ainsi que dans la régulation de la température interne.

Misez aussi sur la banane qui contient du magnésium. Ce fruit gorgé fait office de relaxant musculaire. Il permet aussi de redonner un petit coup de fouet pour affronter les journées froides. La présence de vitamine B va aussi permettre de réduire la nervosité.

3. Le poisson

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Lors de votre repas, après une séance de sport, mangez de la viande ou du poisson. Même s'ils contiennent du gras, le poisson est riche en oméga 3 et en acides gras. Ces éléments ont une influence directe sur le bon cholestérol et la prévention des accidents cardiovasculaires.

Le saumon est un aliment antioxydant, qui permet de réduire le vieillissement des cellules au sein de l'organisme. Quant à la présence d'oméga 3, ces acides interviennent dans la structure ainsi que le bon fonctionnement des cellules et des neurones. À noter aussi que le saumon contient de la vitamine D qui renforce les os. Mangez du poisson minimum deux fois par semaine, afin d'en obtenir les bénéfices, aussi bien cru que cuit ou la vapeur.

4. Les pâtes

Compléter votre repas avec des féculents. Les pâtes sont un bon moyen pour lutter contre la fatigue, car les sucres lents ingérés représentent une des principales sources d'énergie pour le corps. L'avantage des pâtes est qu'elles réduisent l'effet de la fatigue pour toute la journée car l'estomac et le système digestif en général absorbent lentement ces glucides. Ainsi, leur apport énergétique est réparti sur plusieurs heures.

200 grammes de pâtes rapportent 120 grammes de glucides. Cela représente près de la moitié des besoins journaliers. N'hésitez pas à varier les plaisirs en consommant des pâtes complètes, au blé entier. Seul piège de cet aliment : l'assaisonnement. Veillez à ne pas en faire un repas trop calorique et trop gras pour votre corps.

5. Les haricots

Accompagnez les protéines de légumes et en particulier de haricots. Une tasse de 250 ml de haricots plats ou jaunes est équivalente à 19% de votre apport quotidien en potassium. Ces légumes permettent de lutter contre les douleurs au niveau des articulations. Plusieurs études ont démontré qu'il y avait un lien entre l'arthrose des mains et des genoux et un faible taux de potassium dans le sang.

6. L'eau

Pensez avant tout à vous réhydrater en buvant de l'eau plate. Les boissons de récupération sont utiles aux grands sportifs pour refaire les réserves musculaires de glycogène et réparer les tissus. Cependant pour ceux qui ont une activité sportive modérée, ces boissons ne sont pas nécessaires.

Il est ainsi conseillé de boire environ deux fois le poids perdu pendant l'effort (1kilo perdu = 1,5 litre d'eau). Commencez immédiatement après l'arrêt de l'exercice et continuez à le faire durant les heures qui suivent.

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