
Le lait est de plus en plus cher / DR
RTL info
23 avr. 2008
Màj 08h42
23 avr. 2008
C'est un agriculteur bio qui tente l'expérience. Il espère
écouler
par jour dans un premier temps, du lait cru, que l'on peut donc acheter au
distributeur, au décilitre, au litre, et d'avantage, il suffit de pianoter sur
le clavier électronique, la quantité et de payer. Ca coûte 1,10 euro le litre,
nature, de la traite du matin.
C'est écologique, car on peut amener ses bouteilles, ou les
acheter dans le distributeur à côté. La machine coûte 30.000 euros. Pour
l'instant, Gérard Gayet, qui élève une quarantaine de vaches laitière à la
méthode bio à
de l'Arbresle, la loue pour six mois, pour tenter l'expérience qu'il espère
concluante.
Auteur : Frédéric Perruche

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