Le scandale de la viande de cheval

Le scandale de la viande de cheval a fait tache d'huile en Europe depuis la découverte mi-janvier, en Irlande et en Grande-Bretagne, de hamburgers contenant de la viande chevaline. Il a provoqué le retrait de millions de plats préparés des rayons des supermarchés, dont les ventes ont, par ailleurs, chuté, et ébranlé la confiance des consommateurs.

20/05/2013 - 10h29

Viande de cheval : le gouvernement cherche à améliorer la traçabilité des produits

Le gouvernement réuni mardi les professionnels de la filière viande afin de faire un point sur les mesures envisagées pour améliorer "la qualité, la traçabilité et l'étiquetage de l'origine" des pr...

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17/05/2013 - 19h02

Spanghero : deux projets de reprise déposés, dont un avec Laurent Spanghero

Deux projets de reprise ont été déposés vendredi, selon les syndicats, prévoyant au mieux le maintien de 100 des 240 emplois dans les deux activités de l'entreprise : les plats cuisinés et la trans...

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07/05/2013 - 11h23

Ikea : les boulettes mises hors de cause dans les malaises de clients

Des boulettes de viande servies dans un magasin Ikea de l'Essonne, suspectées un temps d'avoir provoqué des de vomissements et de diarrhées chez deux familles, ont été mises hors de cause.

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25/04/2013 - 08h43

Mc Donald's trompé par Castel Viandes

Castel Viandes aurait fourni "des lots souillés" à la chaîne de restauration rapide en 2008. Une enquête préliminaire est en cours.

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16/04/2013 - 17h28

La France, pays le plus touché par le scandale de la viande de cheval

La France est le pays qui compte le taux le plus important de produits alimentaires contenant de la viande de cheval faussement estampillée bœuf. C'est ce qui ressort d'une série de tests ADN réali...

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15/04/2013 - 06h43

Un Français sur dix n'achète plus de plats cuisinés au boeuf

INFO RTL - Après le scandale de la viande de cheval, 9% des Français évitent désormais d'acheter des plats cuisinés à base de bœuf, d'après une vaste enquête Ipsos lancée par le gouvernement.

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10/04/2013 - 16h32

De la viande de cheval dans 50.000 tonnes de bœuf aux Pays-Bas

Les autorités sanitaires ont épinglé un grossiste néerlandais qui ajoutait du cheval dans de la viande censée être "pure bœuf".

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02/04/2013 - 13h50

Viande de cheval : Ikea vendra à nouveau ses boulettes de viande le 15 avril

En pleine polémique sur la viande de cheval, la marque suédoise les avaient retirées de la vente. Les boulettes de viande feront leur retour dans les étals français mi-avril... sans cheval, cette f...

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Màj 19/03/2013 - 17h59

La viande de mouton britannique prohibée retrouvée chez Spanghero en 7 points

FOCUS - Mardi matin, RTL révélait que 57 tonnes de viande de mouton britannique prohibée avaient été découvertes dans les entrepôts de l'entreprise Spanghero. Pourquoi cette viande a-t-elle été int...

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19/03/2013 - 11h50

Spanghero : le mouton interdit vient du même trader néerlandais que le cheval

Selon le ministère de l'Agriculture, la viande de mouton britannique prohibée, retrouvée chez Spanghero, a été livrée par Draap Trading, appartenant au trader néerlandais Jan Fasen, déjà incriminé ...

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