"La Fabrique de Noël" (2/7) : la dinde du Nord

Nicolas Saint-Maxent, éleveur de dindes à Licques, dans le Pas-de-Calais. / Franck Antson

RTL se met à l'heure des fêtes de fin d'année, en inaugurant dans le journal de 8 heures une nouvelle série : "La Fabrique de Noël". Rendez-vous jusqu'au 18 décembre pour une chronique qui met en valeur des artisans, tous amoureux de leur métier, et leurs produits du terroir très demandés lors de cette période de Noël. Tous ces portraits ont été réalisés par les correspondants afin de mettre en valeur les spécialités ou les arts régionaux. Ce mardi : Franck Antson a rencontré Nicolas Saint-Maxent, éleveur de dindes à Licques dans le Pas-de-Calais. Des animaux élevés au grand air, de père en fils.

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