L'Expédition RTL avec les éleveurs de concombres de mer

L'holothurie, le concombre de mer, n'est pas consommé par les malgaches mais exporté en Asie où ce produit est très apprécié une fois séché / Franck Antson et Luis Benitez-Dany

Première étape de l'Expédition RTL à Madagascar : la côte sud-ouest à Tulear (Toliara). Dans cette ville et autour des villages de pêcheurs (les Vezos), une équipe de belges, français et malgaches a lancé un projet d'élevages d'holothuries, le concombre de mer. Cet animal marin est indispensable à l'éco-système mais aujourd'hui surexploité, il est très prisé en Asie. Avec le soutien d'ONG, les populations locales sont associées au projet pour trouver de nouveaux revenus, certains pêcheurs deviennent ainsi des "fermiers de la mer".
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