"Pique-nique" : l'huile d'olive

Jean-François Margier est oléiculteur et moulinier près d'Aix en Provence, à Auriol... Il possède 1.700 oliviers / La rédaction de RTL

Pour assaisonner les salades, ou en filet sur du poisson, rien ne vaut l'huile d'olive. De Provence, bien sûr. Jean-François Margier est oléiculteur et moulinier près d'Aix en Provence, à Auriol, où il possède 1.700 oliviers. Il est le propriétaire du domaine "la Michelle", et élabore de l'huile d'olive AOC. Le moulin est dans la famille depuis 4 générations...

http://www.moulinmargier.com

"Pique-nique", ce sont les conseils pour bien préparer ou simplement mieux connaître son casse-croute, tout l'été, le samedi et le dimanche à 7h40.