Pr Serge Hercberg : "Pas de culpabilité face aux féculents !"

préparation de l'émission
Petites questions de France:
Un restaurant à Nîmes:
Le Jardin d’Hadrien.
11, rue Enclos Rey
04 66 21 86 65.
Une chambre d’hote du cote de Morlaix:
C’est le Manoir de Roch Ar Brini
Armelle et Etienne Delaisi
Pen Ar Traon
Morlaix 29600
02 98 72 01 44
http://www.brittanyguesthouse.com/
Un resto tendance, moderne à Paris:
Chez Gaya
C’est 44 rue du Bac
A Paris dans le 7ème arrondissement
01 45 44 73 73
Métro Rue du Bac
Ou trouve t-on du coteau du layon ?
Juste entre le Maine et Loire et la Vendée allez découvrir le terroir du coteau du Layon au Domaine des Bleuces
C’est à Concourson sur Layon 49700
02 41 59 11 74
http://www.coteaux-layon.com/
Peut-on faire du ski nautique à Paris ?
Pour découvrir les joies du Ski nautique dans la capitale.
Allez au Ski nautique club de Paris :
SNCP
1, allée du bord de l'eau
75016 Paris
01.47.71.76.01
Les lieux qu'on doit avoir vue au moins une fois dans sa vie:
Le bassin d'Arcachon:
Hourtin Arcachon et son bassin, ce sont un peu la résidence secondaire des bordelais. C’est aussi un des hauts lieux du tourisme en France.
La ville est sympathique et elle possède de nombreux atouts.
Le site tout d’abord qui permet de profiter à la fois de la forêt , de l’océan et du bassin. Il y a aussi le climat, serein et puis c’est aussi une histoire.
La saga d’Arcachon commença au 19ème siècle. Les frères Pereire, qui venaient de racheter la ligne de chemin de fer Bordeaux La Teste, décidèrent de prolonger la ligne jusqu’ à Arcachon, qui n’était alors qu’une modeste bourgade de pêcheurs. Initialement, la ville devait avoir une vocation commerciale et portuaire. Mais le projet fut abandonné. Il fallait trouver une idée. Les frères Pereire y développèrent le tourisme balnéaire et thermal.
Il faut voir:
La villa teresa, la villa tolédo, la villa marguerite qu’on découvre au hasard de l’allée Marie Christine, de l’allée Faust ou de l’allée du Moulin Rouge. Tiens vous savez pourquoi Moulin Rouge ?
En hommage à Toulouse Lautrec. Il avait une maison au bord de la plage et il avait l’habitude de se baigner nu. Comme les voisins protestaient, pour se cacher, il a construit une palissade qu’il peignit de dessins obscènes. Les gens qui ensuite achetèrent la maison brulèrent le tout. Leurs héritiers aujourd’hui n’ont plus que les yeux pour pleurer.
La dune du Pyla. Superbe pied de nez à la végétation qui était censée ce sable rebelle.
Petits ports de pêches, haltes gastronomiques, balades sur des sentiers oubliés et puis il y a le Cap Ferret juste en face de la dune du Pyla. Le bassin avec ses 85 km de pourtour et seulement 3km de passe qui le connecte avec l’océan, a permis le développement de l’ostréiculture et de petits villages charmants.
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10/04/2013 - 09h48
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