Des fraises à moitié prix en Alsace

Des fraises

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C'est la pleine saison pour la fraise d'Alsace. Les producteurs mettent une grande partie de leur production en libre service. Les clients viennent les ramasser eux même. Tout le monde est gagnant : les clients trouvent des fraises à moitié prix (autour de 2,50 euros le kilo), et les producteurs évitent de payer une main d’œuvre nombreuse pour le ramassage des fraises. En Alsace, 40 % de la production de fraise est ainsi ramassée en libre cueillette.