Manger bio : est-ce vraiment meilleur pour la santé ?

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Les produits "bio", sont ils meilleurs pour la santé ? Pas sûr, si l'on en croit une étude réalisée par des chercheurs londoniens pour l'Agence Britannique de l'Alimentation. Selon cette enquête, les produits issus de l'agriculture biologique n'offrent pas d'avantages nutritionnels supplémentaires, par rapport à une alimentation conventionnelle, que ce soit vis à vis des apports en calcium, en fer où en vitamine C.
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