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"Partage ton frigo", le site qui évite le gaspillage alimentaire

CHRONIQUE - Et si vous partagiez votre frigo ? Voilà une innovation pour lutter contre le gaspillage alimentaire : un site internet propose de partager ses aliments bientôt périmés plutôt que de les jeter.

Un frigo presque vide

Crédit : CC par Boay kely via Flickr

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Le site Partage ton frigo propose une véritable alternative au gaspillage. Il vous reste 4 tranches de jambon, des yaourts, des bananes ? Vous vous inscrivez et mettez en ligne ce que vous pouvez donner. Le site vous géolocalise et propose à tous les gens inscrits dans votre quartier de venir les chercher.

Mercredi à Paris, par exemple, vous pouviez trouver deux briques de lait une galette des rois, à Lyon une boîte de chocolat, un kilo de mandarines, à Nancy des petits pots pour bébé... Ce site est d'ailleurs né de l'imagination de jeunes lorrains de Nancy : ils ont créé une association pour lutter concrètement contre le gaspillage alimentaire.

Une association qui propose aussi des frigos collectifs : imaginez, en bas de votre immeuble, un frigo commun ; vous partez en vacances, vous déposez ce qui vous reste a la disposition des voisins. Même chose dans une entreprise, certaines ont déjà installé un réfrigérateur a coté de la machine a café, où chacun peut apporter ce qu'il ne veut plus chez lui.

Mais qui s'occupe du frigo ? L'association propose des forfaits pour prendre en charge la location, l'entretien et surtout le nettoyage. Elle espèce ainsi créer des emplois.

Le partage se développe de plus en plus en France : machines à laver, potagers, parkings... Mais ce qui se partage le plus entre particuliers, c'est la voiture : 3 millions de personnes font du covoiturage. Aujourd'hui, un Français sur deux pratique ce qui s'appelle la consommation collaborative. C'est internet qui le permet : on troque, on loue, on donne au lieu d'acheter. L'intérêt est souvent d'abord de faire des économies, et puis d'éviter de gaspiller. C'est donc aussi écologique !