Bourgogne : les climats inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco

Depuis plusieurs années, les vignerons attendaient cette nouvelle. L'Unesco a annoncé que les climats de Bourgogne sont désormais inscrits au patrimoine mondial de l'humanité. Les climats correspondent à une parcelle de vigne qui a sa propre histoire et qui bénéficie des conditions géologiques et climatiques particulières. Ainsi chaque vin est issu d'un climat bien spécifique avec un goût unique.