Salon de l'Agriculture 2016 : comment les poissons rouges aident à faire pousser les légumes

REPLAY - Une solution assez écologique pour produire des légumes dans les villes est présentée au Salon de l'Agriculture.

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Salon de l'Agriculture : comment les poissons rouges aident à faire pousser les légumes Crédit Image : AGF EDITORIAL/SIPA Crédit Média : Virginie Garin

Au Salon de l’Agriculture, Porte de Versailles, une serre a été installée où poussent des tomates. Jusque-là rien d’original. Mais dans cette serre, il y a aussi des poissons rouges qui font pousser les légumes. Là, ça demande quelques explications.

C’est un bâtiment tout en verre avec sur le toit des panneaux solaires. Dedans poussent des salades, des tomates, du persil, dans des bacs suspendus comme des étagères. Dessous, il y a deux bassins avec des poissons rouges. C’est une technique de culture qui s’appelle l’aquaponie.

Les déjections des poissons servent d’engrais aux légumes, l’eau du bassin avec un système de pompe remonte et va arroser en permanence les salades qui sont plantées juste au-dessus. Cette eau, quand elle passe par les racines, nourrit les plantes. Mais les plantes la filtrent, et l’eau retombe dans les bassins à poissons presque pure.

Des légumes sans engrais

Donc les poissons fertilisent les salades et les tomates, qui à leur tour purifient l’eau des poissons. Cette serre permet de produire 400 kilos de légumes par an, elle est chauffée avec les panneaux solaires. Tout est contrôlé par des capteurs, géré par ordinateur. L’humidité, la température. Et elle est destinée aux particuliers.


Elle fait 22 m² et coûte 5.000 euros, mais vous faites vos légumes sans engrais, grâce aux poissons. Ce sont trois jeunes ingénieurs français qui l’ont mise au point et qui commencent à la vendre. L’aquaponie existe sous forme de fermes beaucoup plus grandes et c’est une solution assez écologique pour produire des légumes dans les villes. Et si vous passez porte de Versailles, vous pourrez la voir devant le hall 2 pas très loin du studio RTL.

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par Virginie GarinJournaliste RTL
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2016-03-01 10:39:26
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