Comment chiner d'anciens pots à moutarde

Certains collectionneurs raffolent des pots à moutarde. Ils constituent un thème de collection prisé. Pourquoi ces pots sont si nombreux dans les brocantes ? Après la Seconde Guerre mondiale, il y avait, en France, quelque 160 fabricants de moutarde. Cela explique la diversité et le nombre de pots qui existent. Les marques les plus connues sont les Frères Gros, Bornier, Bordin, Maille.
Ces pots servaient à la conservation de la moutarde, pour que celle-ci ne sèche pas. Ils sont plutôt petits, car le contenu coûtait assez cher et ils ont une forme circulaire. Il est aussi possible d'en trouver des pots carrés. Leur matière est composée de faïence ou de grès.

Vendu jusqu'à 60 euros

Les plus connus sont de couleur blanche et portent des inscriptions en bleu pour donner le nom du fabricant et le lieu de production. D'autres sont, en grès bruts simplement décorés. Ils sont peints à la main et représentent très souvent des armoiries de la région dont vient la moutarde ou du seigneur de la région, mais aussi des oiseaux, des guirlandes de fleurs et plus rarement des personnages.

Avec la forte concurrence, le contenant est devenu aussi important que le contenu pour se distinguer. En général, ces pots sont fermés par un bouchon de liège. Ces derniers ont souvent disparu, mais ce n'est pas difficile à chiner non plus. Comptez de 15 à 60 euros en moyenne, selon leur état et la notoriété de la manufacture. À noter que le mot moutarde vient du latin "mustum ardens", qui signifie "moût brûlant". "Moult me tarde", telle était la devise de Philippe le Hardi, qui serait à l'origine de la moutarde.